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バターやジャムの代わりに軽くひと塗りすれば、いつものトーストがぐんとヘルシーに。 香りが苦手な人は、ハーブハニーを一緒に垂らすと、ふんわりハーブが香るさっくりハニートーストの出来上がり。
えっ?コーヒーにココナッツオイル?意外な発想に驚く方も多いはず。ココナッツの香りで、朝の食卓がパッと明るくなります。 スタッフのオススメは、ティースプーン半分程度です。
野菜炒めやパンケーキ作りのオイルを、ココナッツオイルに代えてみませんか?香りづけはもちろん、表面がパリッと仕上がります。 お好みのハーブティーと一緒に、いつもと違うひと時を
カレーやスープ、シチューなどの煮込み料理にココナッツオイルを少量をプラス。いつもの味にちょっと新しい風味が加わります。 スープカレーなどのエスニック料理は、ココナッツミルクの代わりにプラスすれば、ぐっと本格的な味わいに。
いつものレシピのバターを、分量はそのままでココナッツオイルに置き換えて、パンやお菓子を作ってみませんか。ココナッツの爽やかな香りはもちろん、さっくりとした食感が楽しめます。生地にスムージーパウダーを混ぜるなど、オリジナルアレンジを楽しんで。
スムージーのベースに、ココナッツオイルを少量加えて。特にバナナやキウイなど、南国のフルーツベースのスムージーにおすすめです。主役の野菜やフルーツたちを、ココナッツの甘みと優しい香りが引き立てます。
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